兇手是安東尼。安東尼是一個學徒工，一直與母親相依爲命。當母親患了重病的時候，他向老闆主廚，米爾以及其他的員工都開口借過錢，但是卻都遭到了拒絕。雖然他最後想辦法弄到了錢，但是卻沒有留住母親的生命，他認爲母親的死和這些見死不救的人有很大的關係，所以他決定要殺死這些人。
餐廳爆炸之後警方很快就趕到了，經過一系列排查之後發現這次的爆炸是一起謀殺案。而死於爆炸中的人正是主廚米爾。經過細緻的調查，警察發現了殺死米爾的兇器，並且在一塊砧板上發現了米爾的血液以及安東尼的指紋。這些證據都可以證明米爾的死與安東尼有很大的關係。
安東尼之所以會殺死米爾，是因爲他曾經因爲母親重病向飯店的工作人員借過錢，可是那些人都選擇了拒絕。母親死了之後，他就把所有的罪名都歸結到了那些見死不救的人身上，其實他本來是想要殺死餐廳所有人的，但沒有想到死的人只有米爾一個。爲了報仇，他精心策劃了將近有一個月的時間。
他在網上查到可以用硝石和水製造出冰塊來，他就用這一點點知識製造了一個特別完美的計劃。可能他怎麼也沒有想到自己的計劃竟然會在短短的時間內就被警察破獲。
