劃分南北界線是“秦嶺淮河一線”，就是我們常說的中國南北地理分界線。此線的南北方向無論是自然條件、農業生產方式，還是地理風貌以及人民的生活習俗，都有所不同。秦嶺阻擋寒潮往南進入南方地區；夏天，阻擋溼潤海風進入北方地區。秦嶺、淮河流域是南方多雨和北方乾旱之間的過渡地區，從秦嶺、淮河附近向北，降雨量急劇減少。
