準備好所需要的物品:排骨300克，肉蓯蓉30克，鎖陽30克，生薑4片，棗2個，料酒適量，鹽適量，雞精適量，醋適量，生薑適量，蔥適量。排骨洗淨，鍋內放入水，放入排骨煮。將排骨撈出洗淨浮沫，肉蓯蓉、鎖陽、生薑洗淨。紅棗去核，洗淨。然後將焯過水的排骨和肉蓯蓉、鎖陽、紅棗一同放入電壓力鍋內膽。加入薑片和蔥結，放入適量料酒，滴入少許白醋。蓋子選擇靚湯鍵，時間到後，電壓力鍋自動泄壓，開蓋，加入鹽，再調入雞精即可盛出食用。