正常牙齒共32顆牙。人一生要萌出兩次牙齒。第1次萌出的叫乳牙，上下頜左右側各5個，共20個，由出生後6個月開始至3歲左右長全，6～7歲時乳牙開始脫落，第2次萌出的叫恆牙，上下頜左右側各8個，共32個。牙齒可分爲切牙（門牙）、尖牙（虎牙）、前磨牙和磨牙4種，每個牙齒均由露在牙槽骨外的牙冠和長在牙槽骨內的牙根，以及牙冠、牙根之間的牙頸組成。牙齒的主要構成物質爲牙質（牙本質），外面包有牙釉質（在牙冠部分）和牙骨質（在牙根部分）。
