1、杜鵑花及杜鵑所屬花系屬常綠灌木，因花形優美而在春天的庭院裏怒放得格外引人注目，但實際上其葉子具有毒性，連用杜鵑花粉釀製的花蜜也有毒。
2、誤食其中之一會感到嘴裏火燒火燎，然後可能出現的症狀包括越來越明顯的流涎症、噁心、嘔吐和皮膚刺痛感。隨之而來的還有頭痛、肌肉無力、視物模糊等。還會出現心跳過慢、心律失常，嚴重者還會陷入昏迷或經歷致命的抽搐。
3、黃色杜鵑的植株和花內均含有毒素，誤食會中毒。白色杜鵑的花中含有四環二萜類毒素，人中毒後會引起嘔吐、呼吸困難、四肢麻木等，重者會引起休克，嚴重危害人體健康。
