1、白雉雞不是國家保護動物。2、白雉雞是中國農業科學院特產研究所於1994年由美國威斯康星州麥克法倫雉雞公司引進的。3、白雉雞體型、產蛋量、種蛋受精率及受精蛋孵化率均與中國環頸雉雞相似，其突出特點爲生長速度快，14—15周齡即可達上市體重。
