農曆五月初五是端午節，又稱端陽節，取五月陽氣始感之意。民謠道：“糉子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”這一天，家家門楣上插着蒲草、艾葉等物，江河上鼓聲如雷競渡龍舟，而酒宴上糉子和雄黃酒則是必備之物。 古時爲祭祀投江的屈原，荊楚之人農曆五月五日會煮糯米飯或蒸糉糕投入江中，爲恐魚吃掉，人們想出用糉葉包米，外纏彩絲。後來，吃糉子就成了端午節的風俗。糉子用江米、黃米、小棗做成，俗稱“二米糉子”。
