河南特產零食有水花佛手糖糕、牛忠喜燒餅、濮陽麻花、麻辣花生仁等等。河南歷史悠久，是中華民族和華夏文明的重要發祥地。文化燦爛，人傑地靈、名人輩出，是中國姓氏的重要發源地。河南資源豐富，是全國農產品主產區和重要的礦產資源大省。人口衆多，是全國第一人口大省，勞動力資源豐富，消費市場巨大。
