二斤的一個麪包蟹需要蒸多少分鐘

材料：麪包蟹、醬油、白糖、味精、黃酒、麻油、姜。

做法：

1、將麪包蟹處理乾淨，去掉裏面的內臟，用清水沖洗乾淨；

2、把麪包蟹肚皮朝上放在盤中，放一些薑絲在上面；

3、將麪包蟹上籠，用火蒸15至20分鐘，蒸到蟹殼呈鮮紅色時就取出；

4、把薑末放在小酒碗內，加入熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪拌均勻，把蒸好的麪包蟹蘸醬料吃即可。