熱水器就是指通過各種物理原理，在一定時間內使冷水溫度升高變成熱水的一種裝置。按照原理不同可分爲電熱水器、燃氣熱水器、太陽能熱水器、磁能熱水器、空氣能熱水器，暖氣熱水器等。儲水式熱水器在任何時候都應該是注滿水的，不管是冷水還是熱水。一是因爲熱水器使用熱水是靠自來水壓力壓出來的，二是由於熱水器內的水位在加熱棒以下位置時如果通電加熱，熱水器的電加熱棒處於類似“乾燒”的狀態，容易導致熱水器出現大的故障而損壞。因此建議把熱水器內水加滿之後再通電開始加熱水。
