對於女性來說，紅豆尤其適合。紅豆富含鐵質，有補血的作用，是女性生理期間的滋補佳品。按照日本的傳統，在女兒月經初次來潮時，母親都會煮上一鍋紅豆飯，除了有祝福女孩長成女人的意義之外，也有補充經期營養、預防缺鐵性貧血的實質效果。
中國人素有吃豆的習慣，像紅豆、綠豆及其豆製品已是人們餐桌上的常客。紅豆、綠豆雖然同爲人類健康的衛士，但性情卻不完全相同，方可根據各自的身體狀況藥食兩用，加以調理，以達事半功倍之效。
中醫認爲，紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養胃、利水除溼、清熱解毒、通乳汁和補血的功能，特別適合各種水腫病人的食療。現代研究發現，紅豆中也含有一種皁甙類物質，能促進通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。 而綠豆味甘、性寒，具有清熱解毒、消暑止渴的作用。
