由於氫氧化鈉既能吸收空氣中水分而潮解，又能吸收空氣中二氧化碳而變質，因此，氫氧化鈉固體必須密封保存。氫氧化鈣是一種白色粉末狀固體。化學式Ca(OH)₂，俗稱熟石灰、消石灰，水溶液稱作澄清石灰水。氫氧化鈣具有鹼的通性，是一種強鹼。氫氧化鈣是二元強鹼，但僅能微溶於水。氫氧化鈣在工業中有廣泛的應用。
