精煉植物油是什麼東西

精煉植物油目前沒有精確的定義，也沒有相應的工業標準，所謂的精煉植物油是個統稱，指加工過的植物油。精煉植物油主要成分是omega-6脂肪酸，這種脂肪酸過多攝入容易導致肥胖。由於精煉植物油已經廣泛應用於各類加工食品中，因此簡單的改變飲食，難以減少omega-6脂肪酸攝入量。最好的方式是多吃新鮮食品，儘量避免加工食品。此外，還應增加魚類攝入量或補充魚油，以幫助平衡身體需要的必需脂肪酸。