1、取生薑，最好選擇帶皮的新鮮生薑，洗淨，切兩到三片。2、切碎，把切下的生薑片切成末，儘量切碎。3、燒開水，燒熱水，等水開，把薑末放入杯子裏。4、沖水，向放有薑末的杯中倒入剛燒的熱開水。5、把杯子的蓋蓋好，等五分鐘，使姜的味道完全滲到水裏，熱姜水即可飲用。
