水田指築有田埂(坎)，可以經常蓄水，用來種植水稻、蓮藕、席草等水生作物的耕地。因天旱暫時沒有蓄水而改種旱地作物的，或實行水稻和旱地作物輪種的(如水稻和小麥、油菜、蠶豆等輪種)，仍計爲水田。旱地指除水田以外的耕地。旱地包括水澆地和無水澆條件的旱地。耕地類型分爲水田和旱地。
