黑豆味甘、性平，含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養物質，有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平，能夠滋補肝腎、明目、養血、增強免疫力。本身這兩種食材都是上好的補益食療之物，再加上豆漿具有補虛的功效，因此一起飲用，可以緩解疲勞，健脾除溼，利於睡眠，對於比較瘦的人來說還是很好地食療之物。
