按雄蕊和雌蕊的情況，花可以分爲兩種：一朵花中雄蕊和雌蕊同時存在的，叫做雙性花，如桃、小麥的花。一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊的花叫做單性花，如南瓜、絲瓜的花。花中只有雄蕊的，叫做雄花；只有雌蕊的，叫做雌花。雌花和雄花生在同一植株上的，叫做雌雄同株，如玉米。雌花和雄花不生在同一植株上的，叫做雌雄異株，如桑。西紅柿花中有雌蕊也有雄蕊，因此是雙性花。
