增值稅抵扣就是你購買了東西，對方開了增值稅專用發票給你，那個發票的進項稅是可以抵扣的。例如你有賣東西出去，開了增值稅專用發票，就會產生銷項，銷項是需要繳銷項稅的，現在你有這個進項稅的話，就可以與銷項進行相抵，從而減少你所要交的銷項稅。增值稅專用發票是由國家稅務總局監製設計印製的，只限於增值稅一般納稅人領購使用的，既作爲納稅人反映經濟活動中的重要會計憑證又是兼記銷貨方納稅義務和購貨方進項稅額的合法證明;是增值稅計算和管理中重要的決定性的合法的專用發票。
