鹽結塊了能繼續食用。食用鹽主要成分是氯化鈉，氯化鈉在20攝氏度以上時會潮解，轉成液態，晶粒之間相互吸引而產生固結，所以才結塊。要結塊的鹽變回粉末狀態，放入炒熟的大米即可。材料：大米工具：炒鍋，紗布，橡皮筋操作步驟如下：1、大米挑出雜質，清洗乾淨，控幹水份。2、取炒鍋放入大米，炒至大米水分蒸發，顏色焦黃。3、取一張紗布，將炒熟的大米放入紗布中包好，用橡皮筋紮起四角。4、將紮好的布袋放入到結塊的鹽罐中，蓋蓋搖晃2分鐘。5、打開鹽罐，倒出來的食鹽就已經沒有結塊了。
