1、單位食堂下的會計科目爲應付職工薪酬職工福利費，通過其做賬；2、科目設置：食堂費用通過管理費用覈算，下設3三個四級科目爲食品費用，包括食品，副食品的費用；3、用品費包括鍋碗盆瓢竈具等低值易耗品的費用，不包括食堂用固定資產的折舊費用；4、其它費用包括水電費，燃料及其它費用，不包括食堂人員工資，員工交納的餐費記入本科目，食堂用固定資產的折舊費用計入管理費用科目。
