冬至是中國傳統節日，時在公曆12月22日左。殷周時，以冬至前一天爲歲終，後二十四節氣則以冬至爲首。因此，中國民間有“冬至大如年”一說。這天,家人團聚，祭祀祖先，慶賀往來，猶如年節。東北、河北、河南等地則有冬至吃餃子的習俗。從此日起大地陽氣開始增加，人體內的陽氣也適應大自然而漸復，中國民間多於此日起至立春前進補以助陽。
