碳酸鈉是由碳酸根離子與鈉離子組成的鹽。化學中“鹽”是酸根和金屬離子組成的化合物，酸根就是中學裏學的含有硫酸根、鹽酸根、碳酸根等離子及其化合物離子的根，而金屬離子則是呈化合物狀態的金屬水解後形成。兩者和在一起即爲“鹽”。碳酸鈉，俗名蘇打、石鹼、純鹼、洗滌鹼，碳酸鈉爲強電解質，具有鹽的通性。碳酸鈉是重要的化工原料之一，廣泛應用於輕工日化、建材、化學工業、食品工業、冶金、紡織、石油、國防、醫藥等領域。
