山坑螺飼養的方法如下：
1、選擇水源方便、底部爲腐殖質土壤的地點修建池塘，保持池塘底泥厚度爲10釐米到15釐米，周圍水質無工業污染；
2、用生石灰清理池塘消毒，每畝水域使用50千克的生石灰消毒，同時可以調整水的PH值，更適宜山坑螺生長；
3、待生石灰的藥性消失之後，在節氣清明的前15天開始放養山坑螺，每畝水域放養20到30千克山坑螺，三天左右放養完畢；
4、待放養十五天以後開始餵食飼料，包括專業的飼料以及豆漿一類的豆類物質均可，每天投喂兩次；
5、待到五月份後，即可開始捕撈山坑螺，注意捕大留小，保證山坑螺的穩定產量即可。
