總覺得沒意思，所以想吃點什麼東西。想起家裏有土豆，平常吃法太單一。所以試着炸土豆片吃（薯片）
少許辣椒麪、孜然面、食用鹽比例1：1：1調好備用。（或者直接買現成的椒鹽。）
土豆洗乾淨後去皮、切成薄片，越薄越好。
煮一鍋開水、沸騰後放入切好的土豆片、一分鐘後撈出。這一步是爲了炸土豆片的時候土豆片不會黏到一起。
小火！待油溫五六成熱的時候放入土豆片、炸到土豆片飄起來、土豆片不怎麼冒泡最好、這個過程大概5分鐘左右，前提是油溫不能高了！大家會問五六成熱的油溫我也不知道是什麼樣啊。仔細觀察油鍋裏開始有小泡的時候就行了。注意氣泡很小、小火也就一分鐘左右油溫就上來了。
從油鍋中撈出土豆片，把油控幹，撒上第一步的調料。美味就做好了！大家記得把廚房收拾乾淨啊！
