兩是質量單位，毫升是體積單位，每種物質都有密度，就是單位體積的質量。所以要知道二兩白酒是多少毫升首先得知道其密度。在攝氏溫度20度，酒度越高其密度越低，二兩的53度白酒差不多92.4毫升。
不同酒度的白酒其密度不同，不同酒源度的白酒其質量也不同。
在攝氏溫度20度，酒度越高其密度越低，比如：38度白酒的密度0.95119克/ml，53度白酒的密度0.92418，65度白酒的密度0.89761，70度白酒的密度0.88551。
健康飲用量：成年男性一次飲用高度白酒不要超過50克，或38度白酒75克。女性要更少一些。
