蚯蚓選越粗大的越好。有一種有很濃腥臭味的青黑色蚯蚓最適合作爲釣鰻魚的釣餌，在釣鉤上裝好蚯蚓後,放進有石洞的水域，不時地提動釣餌，以吸引鰻魚上鉤。 鰻魚客歡在背陰、安靜、有隱蔽物、光線較暗的環境中生活，它的攝食時間是每天下午日落時起至午夜。釣齡最好選在用石頭 砌成、年久失修的河壩邊，石壩上因風化和被水浸蝕而形成的洞口 是很好的釣點。此外，江河、湖泊、溝渠、池塘沿岸天然的石洞口也是好的釣點。
