材料,百香果10至20個、冰糖250克、五十七度高粱酒1000毫升;1、將百香果對半切開,取出裏面的果肉;2、取一個乾淨的無油無水的密封瓶,將百香果肉放到瓶子裏;3、放入冰糖;4、倒入高粱酒,將蓋子密封好 ;5、陰涼乾爽處放置3個月以上,將百香果渣過濾即可。