豆漿煮成豆腐花保持在80攝氏度即可。做法：主料：鮮豆漿。配料：葡萄糖酸內酯。步驟：1、準備1000毫升的鮮豆漿 。2、把豆漿煮開，並冷卻到80攝氏度。3、用小勺取少量葡萄糖酸內酯放入容器，用一點溫開水衝開。4、然後把涼到80攝氏度的豆漿倒入容器中，用勺子攪拌均勻，保溫20分鐘即可。
