廬江花香藕：因其在荷花開時便能採摘，故名花香藕。其蓮藕晶瑩剔透、潔白無瑕、脆嫩可口；黃陂湖大閘蟹：大閘蟹具有殼青、肚白、個大、膏腴、黃滿、味美等特點，是當地的地理標誌保護產品；廬江小紅頭：其外形如盛開的石蓮花，小而圓，大如錢，正中染一紅點，特點是油糖滋潤、甘腴細膩、味美爽口、香甜無渣；廬江米線：由當地優質大米精製而成，其色澤光潤、柔韌、滑爽，具有不斷條、不糊湯的特點；海神黃酒：採用優質糯米釀造而成，酒色橙清亮，品質醇厚甘美。