西西果是什麼

西西果是什麼

西西果又稱滇刺棗,別稱毛葉棗、緬棗、南棗、印度棗等,有野生和人工栽培兩個類型,在雲南元謀等地有大量野生資源分佈,當地人稱之西西果。是一種矮小的灌木樹,周身長滿尖銳的利刺,滇刺棗這個種爲熱帶棗類,雲南在年平均氣溫大於19℃的地區可以種植,20℃以上地區表現最佳。西西果泡的醋水酸中帶甜,是作涼拌菜的理想輔料,可與酸角醋媲美。西西果籽核土黃色,叫棗仁,可以入中藥,樹枝可以放養紫膠。