一桶5升食用油是9.2斤。因爲食用油的密度爲約920公斤/立方米，1立方米=1000升，5升×0.92=4.6KG，因此食用油5升約等於4.6KG即9.2斤。食用油是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下爲液態。由於原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多爲植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
