具體是要看酒的濃度的，比如，1兩白酒等於55.5ml。不同濃度的酒，其密度，質量，體積都不一樣。酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數有60度以上），白酒經分餾提純至75%以上爲醫用酒精，提純到99.5%以上爲無水乙醇。酒是以糧食爲原料經發酵釀造而成的。
