人體有639塊肌肉。肌肉由大約60億條肌纖維組成，最長的纖維可能達60cm，最短的可能只有1mm左右。人體肌肉的體重佔全身35%-45%左右，而且肌肉內部含有大量水分。人體內重要的肌肉包括面部咀嚼肌、面肌，頸部的胸鎖乳突肌。
