1、吃好早餐，如果澱粉食物、高蛋白質食物和蔬菜水果三類食物齊備，就是合格的早餐了。如果再加上一小把堅果仁，就是優質的早餐了。比如說，一個切片烤的全麥饅頭（或麪包也可），幾片醬牛肉，1碟芹菜丁拌核桃仁，1碗牛奶燕麥粥，再加半碗櫻桃番茄。上午10點鐘可加點心餐。
2、保證優質蛋白質的攝入，動物性蛋白∶植物性蛋白質=1∶1。動物蛋白中，魚∶肉=l∶1，多吃海魚。增加豆類食品，每天50克。多喝牛奶，每天300毫升。優質蛋白質宜佔總量的50%以上。
3、每天增加新鮮蔬菜水果的攝入量，水果每天200~400克，蔬菜每天300~500克。可多喝新鮮榨的果菜汁，增加各種維生素和礦物質的攝入。
4、攝入足夠量的食物，主食要粗細搭配、品種多樣，注意色、香、味搭配，衛生問題不容忽視，就餐環境輕鬆、愉快。
5、多食健腦食物，如核桃、芝麻、松子、葵花子、西瓜子、南瓜子、花生、杏仁等，含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、卵磷脂、維生素和無機鹽等，有助於維護腦功能，增強記憶力。
