待用咖啡是一本書嗎

待用咖啡是人們在咖啡館消費時額外購買的咖啡，留待其他可能比較貧困的人士享用。這個傳統起源於意大利那不勒斯的咖啡館，並從二戰開始慢慢流行起來。國內由陳裏發起了類似待用咖啡的待用快餐公益活動，全國已有20多個城市的200多家餐廳加入。

“待用咖啡” 的傳統起源於意大利南部城市那不勒斯的咖啡館，在那裏人們可以提前多買一兩杯咖啡，給其他可能比較貧困的咖啡愛好者享用。後來的囊中羞澀的顧客可以問問是否有“待用咖啡”，如果有就可以不用付錢也能喝上一杯熱熱的咖啡。