中國已經統計到的絞股藍品種已達16種之多，按口感分爲微苦味和苦味兩種。絞股藍按葉片數目分爲：九葉絞股藍，七葉絞股藍，五葉絞股藍，三葉絞股藍，二葉絞股藍，其中以天然九葉和七葉絞股藍爲極品，皁甙含量最高。絞股藍又稱天堂草、福音草、超人蔘等，絞股藍屬草質攀援植物，莖細弱，具分枝，具縱棱及槽，無毛或疏被短柔毛。絞股藍喜陰溼溫和的氣候，多野生在林下、小溪邊等廕庇處，多年生攀援草本。
