新鮮茵陳怎麼處理

新鮮茵陳怎麼處理

新鮮茵陳可利用保鮮膜、保鮮袋等包裝好放入冷藏庫保存,也可以除去雜質以及雜根,曬乾後置於陰冷乾燥處室溫下保存。春季採收的習稱“綿茵陳”,秋季採割的稱“花茵陳”。

綿茵陳:多捲曲成團狀,灰白色或灰綠色,全體密被白色茸毛,綿軟如絨。莖細小,長1.5~62.5px,直徑0.1~5px,除去表面白色茸毛後可見明顯縱紋;質脆,易折斷。葉具柄;展平後葉片呈一至三回羽狀分裂,葉片長1~75px,寬約25px;小裂片卵形或稍呈倒披針形、條形,先端銳尖。氣清香,味微苦。

花茵陳:莖呈圓柱形,多分枝,長30~2500px,直徑2~8mm;表面淡紫色或紫色,有縱條紋,被短柔毛;體輕,質脆,斷面類白色。葉密集,或多脫落;下部葉二至三回羽狀深裂,裂片條形或細條形,兩面密被白色柔毛;莖生葉一至二回羽狀全裂,基部抱莖,裂片細絲狀。頭狀花序卵形,多數集成圓錐狀,長1.2~1.5mm,直徑1~1.2mm,有短梗。瘦果長圓形,黃棕色。氣芳香,味微苦。