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生薑長芽還能吃嗎
分類:
經驗
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可以吃,姜芽其實就是嫩姜,和土豆不一樣,是沒
有毒
的,而且沒有老薑的辛辣,也不會因爲纖維粗而吃得滿口是渣。有專門用姜芽炒的菜,像姜芽肉片、姜芽燒鴨等,最常見的是用姜芽泡成的甜酸子姜。
標籤:
長芽
生薑
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