木瓜裏面的黑子能吃嗎

木瓜裏面的黑子能吃嗎

一般人吃木瓜,都是吃肉棄籽,但是其實木瓜的籽是可以吃的。生(青)木瓜的籽未成熟是白色的,成熟木瓜的籽是黑褐色的。木瓜籽含有大量的蛋白質和有植物鹼,生吃會給人一種苦澀感,炒熟的木瓜籽味道香濃,可做小吃食用,並且在我國中醫的很多方子中都有使用到木瓜籽。不過木瓜籽最大的作用是加工製藥,用木瓜籽做出來的藥具有平肝舒筋,和胃化溼的作用。並有均衡、強化青少年和孕婦期的荷爾蒙的生理代謝平衡,能減輕臉部黑斑、色斑、青春豆的產生,可淡化已生成的色斑、黑斑、潤膚養顏。