明礬淨水的原理及化學方程式

明礬溶於水後全部電離出離子(除水外），Al3+水解生成氫氧化鋁膠體，膠體有吸附性，吸附水中的雜質，從而達到淨水的目的。Al3++3H2O=(可逆)Al(OH)3+3H+。

明礬一般指十二水硫酸鋁鉀，是一種含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。可溶於水，不溶於乙醇。明礬性味酸澀，寒；有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥，還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，在我們的生活中常用於淨水。國家已經禁止其使用於食品添加劑。