淡奶油可以做的食物有酸奶雪糕、奶油冰淇淋、老式麪包等。以酸奶雪糕爲例,準備食材:淡奶油200g、酸奶100g、糖粉。共分爲5個步驟,以下是酸奶雪糕詳細操作: 操作/步驟 1、打發淡奶油 淡奶油加糖,打發至6-7分,即出現紋路,但還可以流動的狀態。 2、加酸奶 冷藏的酸奶直接加到打發的淡奶油裏,攪拌均勻。 3、入模 入雪糕模,如果表面不平,就用小刮刀刮一下,冷凍3小時及以上脫模。 4、淋醬 脫模後淋上巧克力脆皮醬。 5、完成 完成。