生冬瓜汁需要煮開嗎

可以不煮開直接食用，生冬瓜汁營養物質會更加豐富，可以清理腎臟廢物，排除多餘水分。但從食物屬性上講生冬瓜汁有些寒，不能長期用，對身體不好。而且生冬瓜汁口感發澀，追求口感也可以加熱食用。