上海老字號餐館主要有上海老飯店、沈大成、老正興菜館、德興館、杏花樓、南翔饅頭店、王寶和酒家和功德林等。老字號是數百年商業和手工業競爭中留下的極品，都各自經歷了艱苦奮鬥的發家史最終統領一行，其品牌也是人們公認的質量的同義語。
