1、中寧蘋果，有色鮮味濃，含糖量高，肉質細密，硬度大，耐儲存等特點，聞名中外，行銷全國並遠銷外蒙、俄羅斯等國。
2、靈武長棗，是寧夏回族自治區靈武市特有品種，栽培歷史悠久，品種優良，所產鮮食果味鮮美，質地酥脆，汁液多，果肉白綠色，可食率和營養價值高。
3、李崗西甜瓜，其營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯着功效。
4、鹽池西瓜，其個大、味甜、色紅，瓤沙如珍珠，味甘性涼，含有多種維生素，碳水化合物、鐵、鈣、鋅、硒等礦物質。
5、寧夏枸杞，其特點爲粒大、肉厚、籽少、味正、質優，富含人體所必需的多種營養物質，具有潤肺、清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、補虛勞、祛風、明目等功效。
