電飯煲煮火鍋用“煮飯”。1、雞焯水,猴頭菇泡發好後,撕成小塊,一起放入鍋中煮好;2、將煮好的湯放入火鍋中,準備好淮山,豆苗,胡蘿蔔,菜心,可以開涮;3、淮山和胡蘿蔔慢熟,先放;4、煮開後,加鹽調味,可以涮青菜,其他食材也可以吃了。