主料：木瓜400克。輔料：麻油2勺、蜂蜜2勺、芝麻醬半4勺、生抽適量、花生米適量、鹽1勺。調料：花生米，蜂蜜，生抽，麻油，芝麻醬。步驟：1、木瓜削皮去籽；2、頭尾切去煲排骨湯，去中間段；3、木瓜刨絲；4、放一勺食鹽；5、放了食鹽的青木瓜用力抓捏至軟身；6、抓捏軟身的青木瓜絲洗淨，再用溫水泡洗一次；7、撈起控幹水分，裝盤；8、花生米拍碎，調料混合好；9、撒上花生米，淋上調料即可。
