原產中國的作物有大豆，白菜，水稻，桑。大豆：原產於中國，已有5000多年的栽培；白菜：源於我國，約有6000年的種植史；水稻：其故鄉在中國南方和印度等地；桑：植桑養蠶起源於我國，已有5000多年的歷史。
其他作物的來源及歷史：
1、香菇：源於我國，是江史產；
2、荔枝：原產於我國，約於1000年前傳入鯿；
3、棗：原產於我國，有數千年的栽培史；
4、棉花：原產於印度，漢魏時傳入我國；
5、花生：原產於巴西、祕魯一帶，15－16世紀由南洋羣島傳入我國；
6、白菜：源於我國，約有6000年的種植史。
