1、沙拉和芝士：有區別，是兩個完全的概念；2、芝士：又名奶酪、乳酪、起司、起士，是多種乳制食品的通稱，有各式各樣的味道、口感、形式；3、奶酪以奶類爲原料，含有豐富的蛋白質和脂質，乳源包括家牛、水牛、家山羊或綿羊等；4、製作過程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝結，使乳品酸化，再將固體分離和壓制爲成品；5、沙拉：又譯作沙拉，沙律，沙拉主要有三類，分別爲水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉；6、蔬菜沙拉源自於西方，由綠色有葉生菜製成的一道菜，常加有蘿蔔、黃瓜、西紅柿，並加調味料食用。
