垂盆草能炒着吃嗎

垂盆草不能炒着吃。

垂盆草炒着吃會使營養和藥效散失。垂盆草正常的食用方法是“口嚼”。在不適應口嚼的情況下，需要在沸水中煮五至十分鐘，然後食用即可。對於“脾胃虛寒”者不可以食用垂盆草，但垂盆草對急性肝炎、低熱煩躁、脾胃虛弱、食慾不振、體倦發力等疾病有醫治作用。