多少度的水能泡開泡麪

80度的水能泡開泡麪，將方便麪放到飯盒裏，然後加熱水，先泡2到3分鐘。最好是滾燙的水，這樣泡出來的方便麪更加好吃。凡是泡麪，最好在開吃之前，倒點香醋稍許，會有意想不到的效果。醋酸會消解方便麪特有的味道，引人胃口大開，且讓酸鹼度達到均衡。